Tres Azules

Jacinto Sánchez: Director y Consejero higienista

En el año 1984 inicié mi viaje hacia la salud cuando me enfrenté a una grave enfermedad que desafió mi bienestar físico y emocional. En ese momento crucial, opté por abrazar un enfoque holístico hacia mi recuperación, inspirado por las enseñanzas de la Higiene Vital y guiado principalmente por André Torcqué y la Dra. Graciela Cao.

A lo largo de estos cuarenta años he consolidado mi experiencia en el campo higienista centrando mi enfoque en fortalecer la capacidad curativa y autocurativa del ser humano, reconociendo la importancia de nutrir tanto el cuerpo como el espíritu, manteniendo el equilibrio de nuestro organismo, y viviendo en armonía como con las leyes de la naturaleza.

En mi rol como Director del Centro de Reposo Tres Azules, el cual llevo ejerciendo hace más de 20 años, estoy comprometido a proporcionar un espacio seguro y acogedor donde las personas puedan embarcarse en su propio viaje hacia la salud y la vitalidad, a través de una alimentación depurativa, reposo integral, ayuno y terapias corporales y psico-emocionales.

Fumiki Mukosaka: Cocinero

Nacido en Kioto (Japón), llega a Sevilla en 1998 movido por su amor por el flamenco. Vinculado con el arte, la guitarra y la cocina. Ha trabajado los fogones tanto en Japón como en España. Siempre con una sonrisa. De actitud zen ante la vida. Prefiere lo sencillo y simple, lo de siempre. Conectó desde el primer momento con la filosofía de Tres Azules y su vida tranquila y apacible, lejos del ritmo vertiginoso de las cocinas al uso.

Se embarcó con nosotros en esta gran aventura de la cocina sin sal y otros ingredientes, buscando maneras para potenciar el propio sabor de cada alimento y sus colores. Respetar las correctas asociaciones y las formas de cocinado más suaves y respetuosas de los alimentos, le presentó una nueva oportunidad para reinventar su cocina. Nos presenta una magnífica cocina colorida, fresca, de temporada con una exquisita presentación que cuida el detalle y sorprenderá vuestros paladares.

Lourdes Solís: Cocinera

Oriunda de la Sierra de Gata. Nuestra veterana Lourdes estará este año de nuevo en cocina. Experta cocinera. Conocedora de cada rincón de la casa y sus funciones. Este año nos deleitará con su cocina y cuidado, como si la de una madre se tratase. Lourdes conoce bien nuestra filosofía con los alimentos. Es organizada, rápida y certera en su trabajo.

Con ella y Fumiki, el contraste en nuestra cocina está asegurado. Mezclando la cocina de toda la vida que nunca falla con un toque nuevo y exótico. Bon apetite!

Teresa Sepúlveda: Instructora de yoga integral

Inicio mis estudios en Sivananda Yoga Madrid. En el 2008 conozco a Danilo Hernández (Swami Digambar) que me instruye en Sadhana Síntesis (estudios de profundización en el yoga).

En 2010 recibo la iniciación de Satyananda yoga en la Bihair School of Yoga de la mano de Niranjanananda Sarawasti en India. En este mismo ashram recibo un curso de Nada Yoga. Desde entonces me he ido formando en los diferentes talleres impartidos por Swami Digambar. Actualmente resido en Sierra de Gata y doy clases de yoga integral online y en la casa de reposo "Tres Azules".

Ana Segovia: Masajista

Llevo más de 20 años acompañando a personas en su camino de cuidado y bienestar. Me formé como quiromasajista, osteópata y terapeuta biocéntrica, con el tiempo fui integrando otras prácticas como el Stretching Global Activo, el método Sotai así como diferentes enfoques corporales que me ayudan a trabajar de forma respetuosa y adaptada a cada persona y etapa de la vida.

Siempre he creído que el bienestar va más allá de lo físico. Por eso, complemento mi trabajo con herramientas como la Facilitación de Grupos, el Coaching Social y la Comunicación No Violenta. Llevo más de 15 años practicando meditación Vipassana, algo que me ayuda a estar más presente y conectada en cada proceso que acompaño.

He trabajado tanto en sesiones individuales como grupales, en momentos de cambio, búsqueda o simplemente en el deseo de vivir mejor. Lo que más me ha enseñado este camino es que cuidar es, sobre todo, una actitud: estar, escuchar, tener paciencia y confiar.

Ahora formo parte del equipo de Tres Azules, una casa de reposo donde cada persona importa. Aquí pongo mi experiencia al servicio, sumando mi granito de arena para que quienes llegan se sientan bienvenidos, escuchados, cuidados, y puedan disfrutar de una experiencia tranquila y compartida.

Ismael: Cuidador del jardín y bosque

Ismael es oriundo de esta sierra. Lleva toda la vida desde el anonimato dando vida a de este espacio con dedicación y esfuerzo. Es de las personas arraigadas de las que las habilidades prácticas que poseen no se enseñan en los cursos, se empapan desde la infancia por pura capilaridad con su entorno. Él es el artífice de nuestro increíble exterior. LLeva con nosotros casi desde los inicios de Tres Azules. Siempre se ha ocupado de mantener los espacios verdes en perfectas condiciones para el disfrute de l@s reposantes.